Cadastro das Casas de Farinha do...

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JUL

28 JUL 2021

Cadastro das Casas de Farinha do Município

Nesta Quarta-feira, 28 de julho de 2021, a Prefeitura Municipal de Josenópolis, através da Secretaria de Cultura/Departamento de Cultura, deu início ao Cadastro das Casas de Farinha do Município. Mais do que um local de fabricação de alimentos, as reforçam os laços de pertencimento e identidade das comunidades que enxergam a da produção de mandioca e dessas pequenas fábricas para suas vidas, servindo como base de alimentação e tradição para muitas famílias e comunidades. A importância desses saberes motivou o IEPHA (Instituto Estadual de Patrimônio Histórico e Artístico) de Minas Gerais a iniciar pesquisas para identificar os Moinhos de Milho e as Casas de Farinha como patrimônio cultural de Minas Gerais. O cadastro coletivo, realizado pelo IEPHA, prefeituras, instituições de ensino, comunidades e pesquisadores em geral, irá ajudar a conhecer um pouco mais sobre esse universo e propor medidas de proteção e salvaguarda desses bens culturais.

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